syltetøy med fiken og honning
Dette regnes som en spesialitet i sørvest Frankrike, og har i generasjoner vært benyttet som blant annet tilbehør til ost.
Anbefales til:
Geitost, ferske og modnede.
Ricotta, camembert og brie, samt beslektede kittmodnede oster.
Muggoster – de fleste egentlig!