fønix

I et hvitmalt murhus i østre bydel av Stavanger forvandles økologisk melk fra Leikvoll gard til de lekreste oster! Vi er hos Stavanger ysteri, et urbant ysteri og Fønix er deres flaggskip!

Dette er en fantastisk økologisk blåmuggost som ystes på dagsfersk råmelk. Osten er lagret i 6 mnd. Dette er relativ fast blåmuggost med med lang modningtid på lav temperatur som gir en kompleks og kremete konsistens. En aromatisk og balansert ost med søte nøttetoner.

Vil du prøve en spennende norsk blåmuggost, er denne et must!

110,-
© bakklandet delikatesse 2022